中国消费者报郑州讯(记者耿记安)记者近日从河南省市场监管局获悉,河南为进一步规范现制现售饮品店经营行为,全面河南省市场监管局发布了《关于进一步加强现制现售饮品食品安全监督管理的加强监管通知》(以下简称《通知》),全面加强现制现售饮品的现制现售食品安全监管。
《通知》要求,饮品河南省各地市场监管部门要督促饮品店,食品特别是安全连锁品牌总部严格落实食品安全主体责任,按照《食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》要求,河南加强门店食品安全管理,全面规范饮品制售行为。加强监管
根据《通知》,现制现售河南省各地市场监管部门将以经营者证照是饮品否齐全,是食品否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品;是安全否按要求设立专门用于自制饮品制作的专用操作区域并按照要求操作;榨汁机等工具容器在使用前是否洗净消毒,盛装自制饮品的河南饮具是否清洗消毒;净水处理设备使用及加工制作食用冰、奶茶、果蔬汁的水是否为符合国家标准规定的生活饮用水;自制饮品所用的原料乳是否为预包装乳制品等为重点,开展现场检查,对可能存在安全隐患的饮品和原辅料进行监督抽检。对现场检查、产品抽检和投诉举报中发现的违法违规行为,将责令经营者立即整改。对监督检查中多次发现存在违法违规行为的经营者,要从严从重处罚。为连锁品牌的将对其总部负责人进行约谈,情节较重的将依据《食品安全法》等法律法规严厉查处。
河南省各地市场监管部门将定期组织辖区所有饮品店从业人员,特别是连锁品牌总部食品安全管理人员及其从业人员利用《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》培训视频和“豫食考核”App配套考题进行学习和考试,全面提升从业人员食品安全意识和素质。
同时,河南省市场监管部门还提示消费者,购买奶茶、果蔬汁等饮品前,先查看经营者的食品经营许可证、从业人员健康证、饮品品质信息和经营场所卫生状况等,不要购买饮用无证饮品店制售的饮品。鼓励消费者监督现制现售饮品店的经营行为。
责任编辑:王峰中国消费者报南京讯郭美红记者薛庆元)为落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动精神,3月11日,江苏省南京市建邺区市场监管局通过网络会议形式开展“春季校园食品安全”暨“食品餐饮云系统操作”培训,各学校食 ...
中国消费者报南宁讯王雪芬记者顾艳伟)5月7日,广西壮族自治区桂林市市场监管局首次与建设银行桂林分行合作建设的个体工商户、私营企业主题银行服务网点在建设银行桂林阳桥支行营业厅挂牌成立。至此,桂林市已建成 ...
中国消费者报北京讯记者孟刚)国家医保局近日编制印发《口腔类医疗服务价格项目立项指南试行)》以下简称《立项指南》),参考2023年版医疗服务项目技术规范,将现行口腔类价格项目映射整合为114项,复杂服务 ...
中国消费者报西安讯陆斌 记者徐文智)3月28日,西安市新城区市场监管局召开“一周一法、一月一考”全员学法执法技能培训会。本次培训是在该局“一周一法、一月一考&rdq ...
“从1号线‘陈塘庄’地铁站出来,到附近电影院沉浸式看个电影,再找家天津本地饭馆,点上一道‘干煸鱿鱼须’!”这是网友在社交媒体平台上分享的天津“哪吒”主题CityWalk城市漫步)攻略。哪吒的“风火轮” ...
作者:柳菁、郑炳林分别系华东师范大学外语学院博士、兰州城市学院外国语学院教师和兰州大学敦煌学研究所教授)敦煌是古代中原与西域间的交通要冲,长期处于多民族共居的局面,形成了多语言、多信仰并存的文化生态, ...
重庆恒含商贸有限公司有限公司在系统化的工作流程基础上,提供以工业设计为核心的品牌价值链整合服务,一站式服务内容包括:产品设计研究、产品差异化定...